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【行動店家誌】盛夏產季精準行銷 台東太陽農場打造芒果界 LV 「夏雪芒果」何能口碑遠播?

已更新:2023年7月25日


太陽農場提供

Photo Credit:太陽農場提供


品質穩定的太陽農場「夏雪芒果」,擁有愛文芒果的口感,土芒果的香氣、金煌芒果的甜度,更與乖乖聯名,保留濃郁果香,在盛夏之際得以品嚐夏雪芒果更多美味創意料理。


太陽農場第三代主人游鈞超致力於打造台東特色農產,「夏雪芒果」傳承了爺爺,也就是初代農場主人的精神,在土地上辛勤耕耘,將美好的果實銷售給顧客。


太陽農場的夏雪芒果更融入了臺東的陽光和土壤,成為獨一無二的美味象徵,如同一場夏日的詩篇,將味蕾帶領至美食的浪漫之境。還記得第一口果肉送入口中之際,酸甜交織的滋味在舌尖綻放,帶來陣陣果香迴盪,接續每一口,仿佛置身於花海之中,綻放著自然的馥郁。


這一口口芒果的背後象徵著,太陽農場經營電商克服產季限定、配送等問題,究竟「夏雪芒果」為何能口碑遠播,在電商平台創下銷售佳績?


強颱風重創 因緣際會踏上芒果栽種之路

太陽農場

Photo Credit:太陽農場提供


接受採訪時,太陽農場第三代主人游鈞超正走在烈日下的農場裡,果樹面積 12 公頃,12,000 顆芒果樹,說起栽種夏雪芒果的契機,始於 2016 年強颱尼伯特重創東部,繼民國 62 年娜拉颱風後,肆虐台東最嚴重的颱風,勢造成台東市街道滿目瘡痍,大量房屋、屋頂遭損壞。


游鈞超回憶,家鄉原先的荖葉園遭到損毀,農地因而閒置,當時因緣際會之下,認識到了高雄 3 號,也就是現在太陽農場所銷售的人氣夏雪芒果,夏雪芒果細看其外觀,如黃金傾瀉,綻放著陽光的溫暖,將果肉送入口中,芒果的滋味在舌尖綻放,酸甜交織,帶來陣陣果香迴盪,來自農委會高雄農改場研究員李雪如耗費十多年的心血結晶,結合了土芒果的濃厚香氣、愛文的細膩口感和金煌的甜度,創造出絕佳的口感體驗。


來自高雄 3 號的夏雪芒果,原生長於高屏地區,採收期為 5 月中旬至 7 月上旬,在台灣是擁有身分證的芒果品種,夏雪芒果取得品種權,因此每棵都具有專利 IP,有身分證的正港高雄 3 號,並從高雄屏東開始推廣。


然而,一顆顆具有正版認證的夏雪芒果本身並不好照料,因此產量低,在整體的栽種管理方式與一般的芒果不同,其他品種芒果多半在還沒有成熟時,就能批量採收,但是夏雪芒果樹需要等到果子轉紅,成熟之際才能一顆顆進行採收,每年的果期只有 42 天,總體的工序和成本都比起其他品種更高,當然,商品價格就因此走向高端,在此前提下更著重品牌包裝以及售後服務,更重要的是風味上保留濃郁果香,吃到的顧客大為驚艷。


果農電商經營 太陽農場完整售後服務建立高評價口碑


太陽農場最初, 命名其實為「東太陽農場」,「農夫起的比太陽早,看著太陽從東邊緩緩升起」之意象。然而,為了形塑品牌,最後決定簡稱「太陽農場」除了念起來比較順,記憶點更鮮明,在品牌視覺上對應帶斗笠的黑色農民,彰顯出陽光下辛勤工作的形象。


游鈞超分析,台灣目前擁有自家農場經營電商品牌的並不多,定位在高單價農產品,品牌化經營必須要有自家電商通路,而在產品品質上更需要有嚴密的把關,這部分透過包裝材料來加強,使用特別防撞設計,經過歷代改良,並提升整體包裝質感,不僅如此,更需要提供完善的售後服務。


太陽農場在售後服務上的處理,從官方頁面就能直接進行夏雪芒果異常申訴,即便在包裝過程使用防撞包材、多元的溫層,根據季節氣候調調整,平日常溫寄件、天氣熱時使用低溫配送,仍提供流暢的異常申訴處理。


在農產品牌經營的最大挑戰之一就是客訴處理,不論是後續的補寄、退費流程,要的就是客人滿意 ,游鈞超認為,任何品牌在經營過程中應該都要提供顧客暢通的申訴管道。


游鈞超分享,日前端午節考量到宅配業者因包裹量大,可能出現延遲,自主改為低溫寄件,跟顧客收取常溫物流費用,為的就是要讓顧客能收到品質良好的商品,太陽農場的目標是長期經營品牌,需要做的是消費者評價口碑,因此花更多時間成本投入在服務上。



太陽農場

Photo Credit:太陽農場提供


把握產季精準行銷 開發食品延續盛夏美好


太陽農場經營電商品牌,除自架官網,也在電商平台開店,品牌官網不做降價,讓消費者有價格定錨,在此前提下,當第三方電商平台推出優惠活動消費者才能更有感。


游鈞超分享,從過去的線下銷售轉到網路通路,市場訂單變成更多宅配訂單,讓太陽農場能有更多利潤空間,過去在市場價格是讓人進行喊價,而在宅配訂單訂好銷售價格,就能直接清楚算出獲利,游鈞超陸續接到許多農民朋友來詢問自己為何能接到宅配單,如何踏入電商經營,他認為最重要的事情是知道自家產品的定位。他直言:「東西不一定是最貴才最好。」


如今,線上銷售消費者能直接搜尋到各大平台的商品,各大平台上有同樣品類更便宜的商品選擇,有各自的消費族群,經營電商最重要的是清楚自己的產品定位,太陽農場夏雪芒果就是高端路線農產品,在整體包裝和售後服務也能做出市場區隔。


品嘗夏雪芒果,每一口仿佛都在品味生活的甜美滋味,如同一場夏日的詩篇,將味蕾帶領至美食的浪漫之境,要將這樣美好體驗帶給消費者,太陽農場把握短暫的果期,經營各大自媒體,包含粉絲團、在社群、廣告上精準投注預算,以數位行銷導流,也透過 LINE@ 經營長期會員,增加產品回購。


而在 iOPEN Mall 上開店的優勢,除了享有手續、系統、平台等各項優惠,能直接將目標客群導入,直取得系統化的接單、物流、金流,日前也搭配平台推出夏雪芒果的限定 711 活動,把握短暫的產期創造更高的銷量。


太陽農場除了以夏雪芒果,推出限定活動,持續平台商品的開發,陸續上架芒果食品,像是冰棒、與乖乖聯名的「米乖乖」等產品,游鈞超認為只有販售芒果沒什麼稀奇,因此想要透過更多相關產品來拉抬主力產品的銷售,不過這一切都需要投入更多的時間規劃,像是與乖乖聯名的過程,從提案配方到最終包裝正式銷售出貨,設計食品商品開發與製造等流程,前後花了大約一年時間。


不過這樣的商品卻也彌補了芒果本身採收期較短的問題,期望未來持續開發加工食品,將不良果效益加大,降低農民損失,而新的芒果商品很快地也會和大家見面,夏雪芒果如同一場夏日的詩篇,將味蕾帶領至美食的浪漫之境,而新的芒果周邊商品把這份美好織起,讓夏雪的美好保存延續到更長遠的日子裡。


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